ป้ายกำกับ: อาหาร

ขนมบ้าบิ่น เป็นขนมโบราณที่มีมานานแต่ก็ยังหารับประทานได้ง่ายมาจนถึงทุกวันนี้ อาจจะเป็นเพราะวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญรสชาติหอมหวาน มัน อร่อย ของตัวขนมเองก็คงติดใจคนไทยมาช้านานด้วยเช่นกัน คราวนี้เรามาพูดถึงเรื่องชื่อของขนมโบราณชนิดนี้กันดีกว่าว่า ทำไมขนมไทยแสนอร่อยจึงมีชื่อเรียกขาน

ใบชะพลูนำมาปรุงอาหาร ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารประเภทเนื้อ ช่วยทำให้ย่อยง่ายขึ้น แต่อย่าทานมากเกินไป เพราะอาจจะทำให้เวียนหัวได้

“อบไก่สมุนไพร” เป็นอาหารของชาวไทใหญ่ ถือว่าเป็นของดี อาหารดีที่ใช้ต้อนรับแขกที่มาพักที่บ้าน เพราะชาวไทใหญ่สมัยก่อน ถือว่าบ้านไหนที่มีแขกมาพักเยอะๆจะทำให้โชคดี

อาหารไทยอย่างเมนูที่เรียกว่า “น้ำพริก” ไม่ได้มีดีแค่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ยังประกอบไปด้วยคุณประโยชน์จากพื้นผักสมุนไพรหลายชนิดด้วยกัน

ตับ เป็นอีกหนึ่งอวัยวะของสัตว์ที่เรานิยมนำมาบริโภค ไม่ว่าจะเป็นตับหมู ตับไก่ ตับวัว ก็ล้วนแต่นำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย และไม่ใช่แค่อร่อย แต่ตับยังอุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด